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破壁松花粉的鉴别方法

时间:2018/7/23 16:50:03 作者:yndkt.com 点击:

破壁松花粉的鉴别方法

 

  1、颜色:为淡黄色,比未破壁的天然松花粉略淡

  2、与未破壁松花粉相比,破壁松花粉流动性较差,粉质浮而轻,黏附性很强,抓一把松花粉握在手心,可拈成形状。

  3、鼻子闻气味:具有松花粉特有的香味,类似松脂香味。

  4、口尝味道:松花粉破壁后,苦味加重。取少量松花粉含嘴里,可以感觉到很浓重的口味,细细回味,就会感觉苦中带甜。像喝绿茶时的“回甘 ”。

  5、漂浮试验:用一个的透明玻璃杯,取少量松花粉放入杯中,倒入入三分之二的纯净水,搅拌均匀后静置。

  少量未破壁的松花粉及破壁后的花粉气囊浮于水面,这也是简便判断破壁率最好的方法。

  破壁松花粉95%以上沉淀在杯子底部。破壁率越高,沉淀和悬浮在水中的就越多。未破壁的天然松花粉则全部漂浮在水面上。

 

 

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